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Produzido com cepas locais como Alfrocheiro, Aragonez e Trincadeira, maceradas em pequenas cubas de inox. Intimista é um tinto focado na fruta (discreta nota floral acompanha os aromas), com boa acidez e frescor, corpo médio e taninos bem resolvidos. Talvez para preservar sua própria intimidade, o bonito rótulo desse vinho diz apenas que ele é “tinto”. Mas é possível descobrir que se trata de um regional alentejano.
Em boca é amplo e encorpado, com aromas de frutas vermelhas, como amoras maduras, apresentando coloração vermelho intenso. Ideal para harmonizar com Queijos, frios e embutidos.
País: Portugal.
Teor alcoólico: 13,5% vol.
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